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限られたスペースでも、 お客様の心に深く残る魅力的な店舗をつくりたい。 このようなご相談を新しくお店を開業される方や、 既存店舗のリニューアルを検討されているオーナー様から、 いただく機会があります。 ...

「同じくらいの広さなのに、なぜか入りやすい店と入りにくい店がある」 「おしゃれな店なのに、なぜか落ち着かない」 飲食店の店舗づくりでは、こうした違いが生まれることがあります。 その理由の一つが、「動線」と...

9月に入ったとはいえ、厳しい残暑がまだまだ続いています🥵 日中の照りつける日差しや熱風を浴び、 室内ではエアコンが手放せない日々を 過ごされている方も多いのではないでしょうか。 夏の疲労がどっと出やすい...

お店を長く続けていると、ふとこんな風に感じることはありませんか？ 「そろそろお店の雰囲気を変えたい…」 「お客様にもっと新鮮な印象を持ってもらいたい！」 「でも、大がかりな改装工事をする予算も時間もないし...